Trucchi per allegerire la dieta

Il modo migliore e più facile per perdere peso non è eliminare completamente degli alimenti, ma ridurre le porzioni, in modo particolare quelle dei cibi più grassi e calorici. Altro facile accorgimento è quello di abbondare con l’acqua perchè oltre a dare un senso di sazietà, depura l’organismo e aiutano ad eliminare le tossine accumulate.

Ecco alcuni trucchi per rendere più efficace e meno faticosa la dieta:

  • scegli metodi di cottura che non prevedano l’uso di grassi, se non in piccole quantità: cuoci al forno, al cartoccio, alla griglia, al vapore. Evita però la bollitura che fa perdere i nutrienti dei cibi nell’acqua di cottura.
  • mangia alla stessa ora per regolarizzare i meccanismi di fame e sazietà
  • riduci le porzioni di pane, pasta e formaggi, aumenta invece anche del doppio quelle di verdura
  • mangia lentamente e mastica a lungo, in questo modo favorisci la digestione e ti sazi più in fretta
  • distribuisci bene i pasti nell’arco della giornata, non saltando lo spuntino di metà mattina e pomeriggi
  • se ti viene gola di qualcosa di buono, mangia uno o due quadratini di cioccolata fondente o una banana, ti sentirai appagata con un impatto calorico moderato.
  • fai un po’ di attività fisica, è sufficiente una corsa leggera di 15- 20 minuti o una passeggiata di mezzora

Dieta Gift

Ho trovato questo interessante articolo nel sito http://www.alimentazione-salute.it/alimentazione/160/la-dieta-gift/ qui di seguito vi riporto una parte.

GIFT: acronimo di “Gradualità, Individualità, Flessibilità, Tono”. Queste sono infatti le quattro caratteristiche peculiari di questa dieta, creata dal Dottor Attilio Speciali e da suo fratello Luca.

La dieta GIFT si basa su 3 pasti principali e 2 spuntini, ed una costante attività fisica, con almeno una camminata da 30 – 60 minuti continui 2 o 3 volte a settimana. E per chi va in palestra è consigliabile più attività aerobica. Con questa dieta si possono perdere circa 3/4 chili in 4 settimana.

Gli obiettivi di questa dieta sono:

  • l’attivazione del metabolismo
  • la calma insulinica
  • la qualità dei nutrienti

Come aumentare il metabolismo

ragazze che corrono

Se si vuole perdere peso il primo passo è mettersi a dieta, ma non basta!

Il nostro corpo da sempre è progettato per reagire a periodi di “carestia” ,per questo, quando iniziamo una dieta (anche se equilibrata) spesso si verifica una iniziale perdita di peso seguita poi, da un periodo di stasi. Questo si verifica perchè il nostro organismo cerca di adattarsi alle nuove situazioni e quindi, in questo caso, limita gli sprechi di calorie in modo tale da garantire sufficiente energia per mantenere le funzioni più importanti. In questa fase di adattamento è fondamentale stimolare il nostro metabolismo facendo attività fisica. È importante che sia di tipo aerobico (camminata veloce, bici, corsa, nuoto…). ed sono sufficienti 30 minuti al giorno, meglio se continuativi.

L’attività fisica serve proprio ad attivare il metabolismo. Un vantaggio aggiunto per chi pratica attività fisica è che oltre a consumare più calorie in quella mezzoretta di sport, alza il suo metabolismo per tutta la giornata!!!

Un’altra osservazione importante da farsi, è quella di abituarsi a fare una ricca colazione; al mattino il metabolismo è più veloce, inoltre ricevendo una buona fetta di calorie dopo 8 ore di digiuno, il nostro corpo non si preoccuperà della carenza calorica futura perchè si trova in situazione di abbondanza, di conseguenza brucerà tranquillamente calorie.

Un ultimo consiglio: fate 2 spuntini; uno tra colazione e pranzo, l’altro tra pranzo e cena, ormai è una storia vecchia, ma ci sono ancora molte persone in dieta che non lo fanno. Fare gli spuntini ci evita di arrivare affamati ai pasti principali e impedisce l’abbassamento della glicemia che ci induce in breve tempo a sentire i morsi della fame. Inoltre, aiutano a mantenere il metabolismo attivo, la digestione infatti consuma un sacco di calorie! Con questo però non sentitevi autorizzati ad esagerare, un corretto spuntino in dieta consiste in un frutto o uno yogurt o una barretta….per un totale di 100-150kcal.