6 consigli per mangiare sano alle grigliate estive

Grigliate estive

Le grigliate estive sono un ottimo modo per passare una bella giornata con degli amici o in famiglia, ma non sempre sono il modo migliore per stare a dieta. Volevo quindi darti qualche consiglio per mangiare meglio a questi eventi:

  1. Mangia lentamente e assapora bene i piatti: Ci vuole del tempo per far sì che il nostro cervello capisca di essere sazio, mangiare lentamente ci permette di evitare di mangiare in eccesso, inoltre è importante imparare ad assaporare ciò che mangiamo. Con le nostre vite frenetiche ormai quasi sempre mangiamo per nutrirci ma ci dimentichiamo di goderci ciò che mangiamo. Sei ad una grigliata quindi non hai fretta, mangia piano, assapora tutto!
  2. Mangia le cose più salutari per prime: Normalmente ad una grigliata ci sono diverse pietanze, ad esempio: carni, verdure, riso freddo, patatine, pane, snack vari… cerca di concentrarti inizialmente sulle cose più salutari come le verdure e certi tipi di carne. Poi mangia pure anche del resto, ma in questo modo ne mangerai di meno
  3. Evita le patatine, cracker e pane: Un consiglio più semplice non si può dare, evita le cose troppo caloriche… non ne valgono la pena
  4. Mangia una piccola porzione di dolce: Non posso dirti di non mangiare il dolce, sarebbe assurdo, però posso consigliarti di mangiarne solo una piccola porzione, questo soddisferà la tua fame di dolci, senza però attentare alla tua linea
  5. Pensa prima di bere: Le calorie contenute in due lattine di birra sono equivalenti a quelle di un piatto di pasta… ne vale la pena? Non sarebbe meglio evitare le bevante alcoliche o troppo zuccherate e magari goderci meglio una bella fetta di carne? Nonostante quello che possano dirti, l’acqua è la più valida alternativa per quando hai bisogno di dissetarti
  6. Usa piatti piccoli: Se puoi cerca di usare dei piatti più piccoli, psicologicamente ti aiutano a pensare di aver mangiato di più

Trucchi per allegerire la dieta

Il modo migliore e più facile per perdere peso non è eliminare completamente degli alimenti, ma ridurre le porzioni, in modo particolare quelle dei cibi più grassi e calorici. Altro facile accorgimento è quello di abbondare con l’acqua perchè oltre a dare un senso di sazietà, depura l’organismo e aiutano ad eliminare le tossine accumulate.

Ecco alcuni trucchi per rendere più efficace e meno faticosa la dieta:

  • scegli metodi di cottura che non prevedano l’uso di grassi, se non in piccole quantità: cuoci al forno, al cartoccio, alla griglia, al vapore. Evita però la bollitura che fa perdere i nutrienti dei cibi nell’acqua di cottura.
  • mangia alla stessa ora per regolarizzare i meccanismi di fame e sazietà
  • riduci le porzioni di pane, pasta e formaggi, aumenta invece anche del doppio quelle di verdura
  • mangia lentamente e mastica a lungo, in questo modo favorisci la digestione e ti sazi più in fretta
  • distribuisci bene i pasti nell’arco della giornata, non saltando lo spuntino di metà mattina e pomeriggi
  • se ti viene gola di qualcosa di buono, mangia uno o due quadratini di cioccolata fondente o una banana, ti sentirai appagata con un impatto calorico moderato.
  • fai un po’ di attività fisica, è sufficiente una corsa leggera di 15- 20 minuti o una passeggiata di mezzora

In forma in poco tempo

attività fisica

In genere la dieta last minutes (1000-1100Kcal) non serve, nel senso che non ti insegna a mangiare sano (anzi) e poco dopo averla interrotta riprendi subito i Kg persi, spesso anche con gli interessi!

Inoltre se la segui per un lungo periodo può crearti problemi a livello psichico e fisico, abbassare il metabolismo basale, quindi il tuo corpo consumerà meno e di conseguenza ingrasserai più facilmente. Queste diete sono utili se seguite per 3-5gg con lo scopo principale di sgonfiarti.

Se hai poco tempo e più di 1-2 Kg da perdere oltre ad una dieta ipocalorica fai una buona quantità di attività fisica!!!

Grazie allo sport aumenti il dispendio calorico, quindi dimagrisci di più e attivi il metabolismo, quindi dimagrisci più velocemente!

Un altro vantaggio dell’attività fisica è quello di mantenerti tonica ed evitare che i tessuti perdano elasticità!

Segui una dieta da circa 1300Kcal (perdere tra i 700g e 1Kg la settimana) e fai 1h di bici a circa 15Km/h e 1h di camminata a passo spedito al giorno. Questo programma ti permetterà di dimagrire almeno 1Kg in più a settimana.

Se sei allenata/o  invece dell’ora di camminata, fai 30 minuti di corsa.

Il consiglio è sempre quello di non scendere mai sotto le 1200- 1300Kcal per garantire al corpo una quantità sufficiente di carburante da impedirgli di smontare tessuti e muscoli (abbassando il metabolismo) per ricavarne l’energia necessaria a preservare  le funzioni base.